Кафе и рестораны Суздаля
Суздальская земля – место с многовековой историей. Здесь находится много белокаменных храмов, созданных руками народных мастеров и безвестных талантливых зодчих. На территории Суздальского района в настоящее время расположено более 138 архитектурных памятников XVII–XIX веков, из которых пять белокаменных памятников в 1992 году решением XVI сессии Комитета Всемирного наследия при ЮНЕСКО включены в Список Всемирного наследия.
Первое упоминание Суздаля в русских летописях приходится на 1024 год, а уже в начале XII века Суздаль упоминается как центр Ростово-Суздальского княжества. В XII и первой трети XIII веков Суздаль переживает период наивысшего расцвета своей истории. В период феодальной раздробленности он становится столицей княжества, первым самостоятельным князем которого стал сын Владимира Мономаха Юрий Долгорукий.
В XVI веке сложилась историческая планировка города, состоявшая из кремля, посада и монастырей, окружённых поселениями монастырских слуг, или слободами. В 1634 году крымские татары разоряют город. Через 10 лет пожар выжигает половину города, а ещё через 10 лет чума губит почти половину населения. Однако с середины XVII века вновь начинается экономический расцвет города, стоящего на торговых путях.
В XVIII веке Суздаль получает герб – сокола в короне, назначается уездным центром и в нём по плану регулярной застройки прокладывается центральная улица (ныне Ленина), сохранившая на выездах заставы 200-летней давности. В Спасо-Евфимиевом монастыре по указу Екатерины Второй размещается государственная тюрьма.
В XX веке в истории города вновь периоды взлёта и падений: 1913 год – визит Николая II, 1923 год – открыт музей (с 1958 г. – Владимиро-Суздальский музей-заповедник), 1920–1950 гг. – борьба с религией и сносы храмов. Начало исследовательских и восстановительных работ относится к 40-м годам XX века. С 1967 года по решению правительства началась работа по превращению Суздаля в туристический и музейный центр, создаётся туристская инфраструктура, первым крупным предприятием которой стал Главный туристический центр, построенный в середине 70-х годов;
20 августа 1974 года Суздаль был награждён орденом «Знак Почёта» за большой вклад в пропаганду культурного наследия, сохранение и реставрацию памятников древнерусского искусства и зодчества и в связи с 950-летием. В 1983 году Суздаль получил престижную награду от ФИЖЕТ – международной федерации журналистов, пишущих о туризме – «Золотое яблоко»;
По обилию памятников, по сохранности своего первоначального облика Суздаль не знает себе равных. Здесь собрано большое количество памятников культовой и гражданской архитектуры XIII–XIX вв. Оставшись в границах XVIII века, Суздаль смог сохранить древнюю топографию, непередаваемый колорит старинного русского города, удивительную гармонию древнерусской архитектуры и окружающей среды.
На площади 9 квадратных километров исторической части города Суздаля находится 305 памятников архитектуры истории и культуры, среди которых 5 монастырских ансамблей, 30 церквей, 14 колоколен, десятки великолепных образцов гражданской застройки. Из них 79 – это памятники федерального значения, 167 – регионального значения, 63 – выявленные объекты, 4 ансамбля памятников всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.
